2008年11月21日

魚類のノミの夫婦


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 京都は急に
 真冬のような寒さ
 
 こんな日は
 お鍋がいいですねぇ
 
 
 お鍋の具材は
 絶対コレとうのは
 色々あるでしょうが
 
 店主が好きなのは
 
 見た目はグロテスクだけれど
 淡白な白身、
 皮のゼラチン質
 がおいしい魚
 
 『アンコウ』
 
 
 
 身も美味しいですが
 アン肝も酒の肴には
 いいですよね
 
 ところで
 アンコウの白子って
 聞いたことがありませんよね
 
 
 実は
 私たちの食べている
 アンコウは
 
 全てメス!
 
 なんだそうです
 

 

 

 
 あたり前ですが、
 アンコウにもオスはいます
 
 
 アンコウのオスは
 メスに比べ大変小さく
 
 メスを見つけると
 メスに吸着し
 
 受精が終わり
 役目が終わる(?)と
 
 メスに同化して
 取り込まれるそうです
 
 そんな訳で
 私たちはアンコウのオスを
 見ることは有りませんし
 
 アンコウの白子を
 食べることが出来ないんです
 
 
 アンコウはまさに
 魚類の
 『蚤の夫婦』ですね
 
 
 
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 今日は『フライドチキンの日』だということです
 
 1970(昭和45)年の今日、名古屋市郊外に
 日本ケンタッキー・フライド・チキンの
 第1号店がオープンしました
 
 ひょっとして名古屋コーチンが使われていた?
 そんなことは無いですよね…
 
 さて、京都の紅葉名所のほとんどが
 今週末が見頃となりそうです
 
 とても寒い日が続いています
 どうぞ、暖かくしてお越しくださいね
 
 

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posted by zizi at 10:20| Comment(0) | メルマガ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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