「四季や」店主の京のできごと

　京都の難読地名の中で
　
　特に難しいのが
　
　『一口』
　
　
　京都市の南にある
　久御山町にある地域です。
　
　
　かつては、
　小椋池（おぐらいけ）という池があって、
　
　農業、漁業、水運の
　要所といわれたところです。
　
　さて、なんと
　読むのでしょうか？
　
　
　

　
　正解は、
　
　『いもあらい』です。
　
　
　どこまでが
　『いも』で、どこからが
　『あらい』なのか？
　
　
　地名の由来は
　諸説あり
　
　土地を耕すとき
　四角に棒を立てる神事を
　『地貰い』といい
　
　これが『いもあらい』に転じ、
　口の形が四角であることから
　この漢字が当てられた。
　
　
　
　自然災害の
　『忌みを祓う』からきた。
　
　
　
　弘法大師がこの地を通りかかったとき
　土地の農夫が何かを洗っており
　たずねたところ
　
　「いもである」といって
　「ひとくち」で食べたことから。
　
　
　
　豊臣秀吉が、和歌を書いた短冊を
　宇治川に流した。
　
　それを大きな鯉が
　『ひとくち』に食べてしまったことから。
　
　
　など通説はないようです。
　
　
　
　R1グランプリ準優勝で
　一躍有名になった芋洗坂係長
　
　この『芋洗坂』
　
　東京の地理にうとい私ですが、
　これが地名であることを
　彼の登場で知りました。
　
　
　漢字は違いますが
　京都と東京で
　同じ読みの地名
　
　何か地名にまつわる
　共通点があるのでしょうか？
　
　
　こちらは季節の花に
　まつわる器です。
　
　
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　┣・楽焼の津田友子作　赤楽湯呑 結び
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　┣・津田友子作　耀変楽茶碗　楽焼の抹茶碗を
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　┣・京志野三脚向付　しっとり落ち着いた志野の向付
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　┣・工藤　良健　刷毛目の美しさが、お料理を際だたせます
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　┗・山椒の実からカタチをいただきました。　御本手割山椒向付）
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　昨日は京都三大祭のひとつ『葵祭』でした。
　
　葵祭については
　またの機会にメルマガで、詳しく書きたいと思っています。
　
　今年は下鴨神社の観覧席で、平安行列を観ました。
　平安行列というからには、さぞ雅にゆったりと…
　と思われるかもしれませんが、
　目の前をふつーに通り過ぎて、アレッという感じでした。
　
　平安時代が雅であっても、はたして
　ゆったりしていたかどうか
　私達の思い込みかも知れませんねぇ。
　
　では、よい週末を。。。

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　京都の名所の紹介に
　
　華麗な桃山文化の
　　　　粋を伝える庭園
　
　というような表現がされます。
　
　
　この場合、
　
　粋＝いき
　
　ではなく
　
　すい
　
　と読むのが正しいようです。
　
　
　どちらも
　同じような意味ですが、
　
　京都などの関西圏では
　『いき』という言葉は使わないようです。
　
　そして
　若干ニュアンスも違うように思うのですが…
　
　

　　
　『いき』は
　
　生き方、生き様の
　美意識であるのに対して
　
　『すい』は
　
　人情とか物の道理を
　きちんとわきまえている、
　
　いろんな知識を持っている
　
　あるいは花町や
　文化・芸術に対して、
　とても詳しいことのようです。
　
　でも単なる『通』ではなく
　
　そこに『雅さ』がないと
　
　『無粋（ぶすい）な人』
　になるようです。
　
　
　ただ、
　『すい』や『いき』も
　
　普段使うことは
　ほとんどないですよね。
　
　そういう人が減ったせいでしょうか
　現代人の価値観が変わったせいでしょうか。
　
　
　
　
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　連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？
　今年は月曜日以外にも振替休日が初めて施行され
　6日の火曜日もお休みでしたね。
　
　店主は長崎の友人のところへ遊びに行ってきました。
　
　といっても仕事の関係で一泊だけのとんぼ返りでした。
　あちこち案内しようと計画してくれていたようで
　ザンネンでなりません。
　
　今度はゆっくりと観光してみたいと思ってます。

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　「それは○○の差し金だ」
　などと
　

　
　陰で人をそそのかし操る
　という意味の『差し金』
　
　
　この、さしがねってナニ？
　
　

　　
　差し金の語源は
　歌舞伎の小道具です。
　
　
　蝶、鳥、ネズミなどの
　小動物を動かすときに用いる
　棒のことを言います。
　
　
　黒塗の竹の棒先に、
　しなるように針金がつけてあり、
　
　後見が手にもって操り、
　独特の動きを見せます。
　
　ちなみに、
　後見とは俗に言う
　黒衣のことです。
　
　
　差し金という言葉は
　テレビや小説では聞きますが
　日常ではあまり使いませんね。
　
　
　『○○の差し金か？』
　なんて思うこと
　そうありませんものね。
　
　
　
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　▼地焼酎の菊屋　　　これでお義母様の心をキャッチ
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　国際宇宙ステーションで
　土井隆雄さんが行った
　紙ブーメラン実験の映像が公開されました。

　当初、らせん状に上昇するのではないかと
　いわれていたそうですが、
　
　投げたブーメランは
　滑らかに弧を描いて
　手元に戻ってきています。
　
　これって大きな発見？
　かどうか知りませんが
　
　結構感動モンです。
　
　動画はこちら
　↓　↓
　http://iss.jaxa.jp/library/video/sts123_boomerang.php

　
　明日から大型連休ですね。
　
　事故などないようお気をつけて
　楽しく休日をお過ごしください。

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　歌舞伎で
　舞台の上に一段高く
　台が置かれている事があります。
　
　
　この台を所作台、
　または所作舞台といいます。
　
　
　この台は、日本舞踊や
　舞踊的な演目のときに使われます。
　
　
　　
　足が滑らかに
　すべるように
　
　また、
　
　足で音を出す
　足拍子を踏む音が
　よく響くように
　
　工夫されています。
　
　
　この所作舞台
　檜でできています。
　
　そんなことから、
　
　自分の腕前をみせる
　晴れの場所に立つことを
　
　『檜舞台を踏む』
　というようになったそうです。
　
　
　一方、能の舞台が檜で
　できているところからとする説も
　
　それも、その舞台は
　清水の舞台だとか…
　
　
　京都市内を一望できる
　清水寺の舞台で踊る
　
　晴れの場所には
　これ以上のところは
　ありませんね。
　
　
　
　▼正絹　丹後ちりめんのきんちゃく
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽湯呑　赤富士
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　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/cup/cup09_detail.html?080422mm
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　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
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　▼ネルソンコーヒー　　　ワンランク上の珈琲！
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　4月29日（火）まで
　『壬生さんのカンデンデン』の愛称で親しまれている
　壬生寺の壬生大念仏狂言が開かれています。
　
　身振り手振りの無言劇で、
　国の重要無形民俗文化財に指定されています。
　
　最終日は夜の部もありますが、
　午後1時からの公演で400名のみ入場できます。
　
　昨日は雨にもかかわらず
　たくさんの方が並ばれていました。
　
　週末は良いお天気になりそうです。
　楽しい週末をお過ごしください。

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　日本の伝統儀式であるお食い初めのお膳、 銀製根付、ちりめん小物など
　京都の工芸品も取り扱っています。
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　京阪三条近くの
　『ル・パレ・グルマン・スギモト』の

　その名も

　三条ロールケーキ

　そのまんま

　ですが…

　伊達巻のような
　クレープが巻かれています

　これがモチモチして

　スポンジはしっとり

　クリームはバニラと
　ショコラの二種類あります

　少しだけマロンクリームがはいっていて
　これがアクセントになってます

　なぁんて　評論家みたいなこと言ってますが

　ほんとうに美味しいです

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▼　春の香を満開の桜にこめました
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　かつて、京都四条河原町東側には
　
　公に許された劇場が
　七座ありました。
　
　
　現在残っているのは
　皆様ご存知の
　
　四条大橋東にある
　
　南座だけです。
　
　
　南座の舞台を見上げると
　
　おや？
　と思うことがあります。
　
　
　こんにちは。
　　　　　　　　　　　　うつわ日和の　zizi＠横治功士でございます。
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◆　うつわ日和　◆　　　　　　四季やな日々　2008.4.22　　VOL.156号
　【舞台の屋根】
　
　　★お食い初め　赤ちゃんの健やかな成長と
　　　　　　　　　　　　　　　一生食べ物に困りませんようにと願う
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　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　劇場内なのに
　
　破風造りと呼ばれる
　屋根が取り付けられています。
　
　単なる装飾？
　
　
　かつては
　
　舞台だけに屋根があり
　
　客席には屋根がなく
　
　青空（？）の下
　地面に座って
　お芝居を見ていたそうです。
　
　
　そのころの様子が
　今も舞台の屋根に
　残っているのです。
　
　
　
　ちなみに
　『芝居』という言葉は
　
　その当時、
　
　お客さんは
　芝生の上に座って観ていたことから
　
　そう呼ばれるように
　なったということです。
　
　
　野外コンサートは
　珍しくありませんが…
　
　芝生に座って
　観劇もいいかもしれませんね。　
　
　
　
　▼京絵付ガラスフリーカップ（桜満開）
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽湯呑　赤富士
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　┣・津田友子作　赤楽湯呑 結び
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　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
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　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
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　┣・刷毛目の美しさが、お料理を際だたせます
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　┗・京野菜の代表　鹿ケ谷かぼちゃをモチーフにしました
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  四┃季┃や┃店┃主┃の┃編┃集┃後┃記┃
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　現在、京都南座では4月26日まで
　『歌舞伎鑑賞教室』が開催されています。
　
　
　全席自由席で
　
　普段なかなか
　座れないいい席に座れ
　
　なんだかとても
　得をした気分になれます(~o~)
　
　お時間と興味のある方はぜひ

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　スギが終わったら
　
　今度はヒノキ…
　
　
　鼻のムズムズから
　なかなか開放されません。
　
　で
　
　ここではちょっと
　はばかれる
　と思っても…
　
　我慢できずに
　
　　　『ハッ〜ク
　　　　　　　ション！』
　　　　　
　とやってしまいます。
　
　

　
　思わず出てしまう
　クシャミですが
　
　なんとその速さは
　
　成人男性で
　時速300キロメートル以上とか。
　
　
　横浜ランドマークタワーの
　エレベーターは
　時速45キロメートル
　
　動物最速のチーターが
　時速120キロメートル
　
　新幹線
　N700系の最高速度が
　時速300キロメートル
　
　
　
　東京〜名古屋間の
　直線距離が
　260キロメートルですから
　
　
　東京でくしゃみをすると
　一時間後には
　名古屋を越えて…
　
　
　そんなわけないか(^_^;)
　
　
　あたりまえですが、
　クシャミをする時は
　
　手でおおいましょう
　
　
　
　▼京絵付ガラスフリーカップ（桜満開）
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽湯呑　赤富士
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　┣・津田友子作　赤楽湯呑 結び
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　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
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　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
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　雨の京都ですが
　　
　御室仁和寺の遅咲きの桜は
　今が見頃と聞いています。
　
　雨に濡れた桜の花もいいもんですよ。
　
　週末はよいお天気になりそうです。　
　
　混雑が予想されます。
　おこしの際は
　事故など無いよう、十分にご注意くださいね。
　
　では楽しい週末を。。。。。

　お隣のハナミズキの花が咲きました^^

　こうしてみると、雨の日も良いもんだと…

　思います

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　日本の伝統儀式であるお食い初めのお膳、 銀製根付、ちりめん小物など
　京都の工芸品も取り扱っています。
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　 『うつわ日和』
    運営　四季や    代表　横治　功士
　  600+8388
　  京都市下京区仏光寺通大宮西入る坊門町812+6
　  TEL：075+203+6514
　　TEL：075+202+8503
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　笹屋吉清

　餡は桜葉を練りこんだ白餡です。

　焼印で筏を

　氷餅（こおりもち）で散る桜を表現

　へらで筏を漕ぐ竿も描かれています。

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　学問の神様
　菅原道真公が祀られている
　
　北野天満宮。
　
　
　こちらに三光門と
　呼ばれている中門の横に
　
　台座に大黒さんが
　彫られた燈篭があるのを
　ご存知でしょうか？
　
　

　この燈篭
　
　西陣の織屋の
　旦那衆が寄進したとも
　
　河原町の大黒屋という
　質屋が寄進したともいわれています。

　この大黒さん
　ちょっと変わってます。
　
　というのは
　
　両方のほっぺたに
　まるで穴のような
　大きな『えくぼ』があります。
　
　この大黒さんに賭け事の
　願をかけたところ
　
　勝負に勝った事から
　
　賭けるが転訛して
　『砂をかける』になり
　
　砂をかけ、
　えくぼに残った砂の量で
　景気を占うようになりました。
　
　さすがに、砂をかけるのは
　罰当たりな事なので
　
　いつしか
　『石を乗せる』にかわり
　
　石が乗ったら
　『お金持ちになれる』
　と信じられるようになりました。
　
　
　いまでは、乗った石を
　財布にいれておくと
　お金がたまるといいます。
　
　
　私も御詣りのとき
　やってみますが、
　
　なかなか乗りません
　
　地道にがんばれということでしょうか
　
　
　■地道に磨いた職人のワザでガラスに描きました
　
　▼京絵付ガラスフリーカップ（桜満開）
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽湯呑　赤富士
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/yunomi/yunomi05_detail.html?080415mm
　┃
　┣・津田友子作　赤楽湯呑 結び
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/yunomi/yunomi06_detail.html?080415mm
　┃
　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/cup/cup09_detail.html?080415mm
　┃
　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/hachi/hachi11_detail.html?080415mm
　┃
　┣・刷毛目の美しさが、お料理を際だたせます
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/hachi/hachi01_detail.html?080415mm
　┃
　┗・京野菜の代表　鹿ケ谷かぼちゃをモチーフにしました
　　　http://www.utuwabiyori.com/usage/hachi/hachi13_detail.html?080415mm

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　▼i.Shop Rose　小さいけれど変わらない気持ちです！
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　今回紹介した大黒さんのえくぼ
　
　実際見ると
　
　えくぼ？
　
　口のようにも見えますし、
　鼻の穴と思った人もいるようです。
　
　
　願いがかなうという話は
　修学旅行生の間でも
　よく知られているらしく
　
　時には行列ができるほどになります。
　
　では、楽しい一週間をお過ごしください。

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▼　春の香を満開の桜にこめました
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　　　『おけそくさん
　　　　　　　有ります』
　
　京都の街で
　
　お饅頭屋さんや
　お餅屋さんの軒先で
　こんな張り紙を見ることがあります。
　
　
　こんにちは。
　　　　　　　　　　　　うつわ日和の　zizi＠横治功士でございます。
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　◆　うつわ日和　◆　　　　　　四季やな日々　2008.4.118　　VOL.153号
　【おけそくさん】
　
　　★お食い初め　赤ちゃんの健やかな成長を祝う
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　『おけそくさん』とは
　
　仏前に供える小餅のことです。
　　
　『御華足』と書きます。
　
　『御』は
　よく使われる
　丁寧を表すもので
　
　
　さんは、
　『お豆さん』、とか
　『おいもさん』
　
　食べ物に親しみをこめる
　関西独特のいいまわしです。
　
　
　
　『華足』の意味は
　
　華や雲の形に
　華やかな彫り物をした
　机や台など事。
　
　また、
　仏前の供物を盛る
　台や器そのもののことをいいます。
　
　それが、供物そのものを
　指すようになったそうです。
　
　いまでも、
　お盆や、お彼岸に
　『おけそくさん』を備える習慣があります。
　
　
　▼京絵付ガラスフリーカップ（桜満開）
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽湯呑　赤富士
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/yunomi/yunomi05_detail.html?080411mm
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　┣・津田友子作　赤楽湯呑 結び
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/yunomi/yunomi06_detail.html?080411mm
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　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/cup/cup09_detail.html?080411mm
　┃
　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/hachi/hachi11_detail.html?080411mm
　┃
　┣・刷毛目の美しさが、お料理を際だたせます
　┃　http://www.utuwabiyori.com/usage/hachi/hachi01_detail.html?080411mm
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　┗・京野菜の代表　鹿ケ谷かぼちゃをモチーフにしました
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　▼新出来網　　　お日様の味！ちりめんじゃこ
　　http://www.onyujima.com/present/080403/

  四┃季┃や┃店┃主┃の┃編┃集┃後┃記┃
　━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
　
　当展でも扱っております、
　陶芸家の守崎正洋さんが個展を開かれます。
　
　場所は、清水寺の参道、清水坂にある
　朝日陶苑アートサロンくら
　京都にお越しの際は、お時間が有れば
　こちらのほうにもお越しください。
　詳しくはうつわ日和展覧会のご案内を
　http://www.utuwabiyori.com/exhibition/index.html
　
　では、楽しい週末をお過ごしください。

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　京焼一珍桜フリーカップ

　淡いピンクの土の風合いがキレイな
　陶器のフリーカップ。

　少し大きめでマグカップとしても、
　デザートを入れてもお使いいただけます。

　ピンクの愛らしい花びらは、

　一珍という手法で、
　ケーキにホイップケーキで文字を書くように
　一つ一つ手描きされています。

　御本手と呼ばれる素地の模様が花びらとぴったり
　合っていて、お部屋を明るく彩り、

　すてきな時間をあたえてくれます。

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、

　京絵付フリーカップ桜満開

　ガラスのフリーカップに
　絵付けのワザで満開の桜を描きました。

　たわんだ口がとてもかわいい
　ガラスのフリーカップです

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　先週末は、
　
　満開の
　染井吉野や
　枝垂桜を楽しみにでかけました。
　
　そろそろ、桜も終わり…？
　
　
　京都にはまだまだ、
　これから見頃の
　桜の名所があります。
　
　遅咲きの桜の名所の一つに
　『仁和寺』があります。
　

　
　『仁和寺』
　
　宇多天皇によって開かれた
　真言宗御室派の総本山です。
　
　
　境内を華やかに彩る桜は
　『御室桜』の名前で知られています。
　
　
　花は大振りで
　とても愛らしく
　
　土質のために
　木の背が低く
　1メートルも満たないほどです。
　
　花（＝鼻）が低いということから
　『お多福桜』という愛称で
　呼ばれています。
　
　
　近くに住む
　知人に聞くと
　
　まだ、つぼみだそうです。
　
　見頃は4月中旬
　以降だとか。
　
　
　■　こちらはいつも満開です…
　
　▼京絵付ガラスフリーカップ（桜満開）
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　┏・楽焼の女性作家　津田友子：楽盃　紅白
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　┣・京絵付ガラスフリーカップ（赤絵）　赤絵は縁起の良い絵柄
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　┣・京野菜楕円ガラス小鉢（賀茂なす）　茄子は『成す』に通じる縁起物
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　┣・人が引き出す竹の美しさ
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　┣・刷毛目の美しさが、お料理を際だたせます
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　先週の日曜日
　
　桜の写真を撮りに、
　写真教室の先生以下
　生徒20数名で府立植物園に出かけました。
　
　先生の指導の下
　体を低くしてカメラを構え
　一斉にシャッターを切る面々。
　
　周りからは
　奇妙にうつったでしょうね。
　
　ブログでは、
　季節の花の写真もアップしています。
　よければ、御覧ください。
　
　では、楽しい一週間を…

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　桜を見に　近衛邸跡に

　烏丸今出川の乾御門をはいってすぐ

　ソメイヨシノはすでに葉桜でした。
　それはそれでなかなか趣があります。

　枝垂桜は今がちょうど見頃です。

　来週の4月9日から13日まで
御所の春の一般公開がおこななれます。

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